METRO Posts

Café bar: 5 ιδανικές επιλογές για καλή χώνεψη!

16/04/2017
Café bar: 5 ιδανικές επιλογές για καλή χώνεψη!

Το Πασχαλινό τραπέζι ολοκληρώθηκε με επιτυχία και η βόλτα για καφέ ή ποτό επιβάλλεται! Βοηθήστε τους πελάτες σας να χωνέψουν από την πασχαλινή «κρεπάλη» και να εντυπωσιαστούν από τις επιλογές σας.

Την τιμητική τους έχουν τα γαλλικά digestif, τα ιταλικά digestivi και τα ελληνικά χωνευτικά. Χωνευτικά ποτά που μπορείτε να συμπεριλάβετε στον κατάλογό σας είναι:

1. Limoncello
Πρόκειται για ένα από τα πιο διάσημα χωνευτικά λικέρ! Σε σφηνάκι για το κέρασμα είναι ότι πρέπει. Η γεύση λεμονιού και το τόσο όσο αλκοόλ που περιέχει σε συνδυασμό με την παγωμένη του αίσθηση θα βοηθήσουν πάρα πολύ τους πελάτες σας να νιώσουν καλύτερα!

2. Τεντούρα
Το ξακουστό κεφαλλονίτικο λικέρ που περιέχει αλκοόλ πολλαπλής απόσταξης με εξαιρετικής ποιότητας έλαια και αρώματα από κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και μέλι. Σερβίρετέ το παγωμένο ή σε σφηνάκι με κρέμα γάλακτος!

3. Λικέρ μαστίχας
Άρωμα και γεύση μοναδική, η μαστίχα βοηθά το στομάχι να «συνέλθει» από το πολύ φαγητό και αφήνει την αίσθηση της δροσιάς. Επίσης, σερβίρετε σε σφηνάκι.

4. Porto
Ένα από τα πιο ξακουστά χωνευτικά κρασιά που παράγεται από τοπικά σταφύλια της Πορτογαλίας. Ελληνικά χωνευτικά κρασιά είναι της Σάμου, το Visanto και η Μαυροδάφνη.

5. Οι χυμοί είναι επίσης πολύ καλές προτάσεις για εύκολη χώνεψη! Ένα καλό παράδειγμα είναι ο δροσιστικός χυμός παπάγιας ή του ροδιού. Και τα αφεψήματα, όπως το πράσινο τσάι με χυμό ρόδι ή μανταρίνι και πιπερόριζα.

 

Δώστε τους επιλογές, προσαρμόζοντας κατάλληλα τον κατάλογό σας και εκπλήξτε τους ευχάριστα που προνοήσατε για εκείνους!

Διαβάστε ακόμα:

  • Ο καιρός άλλαξε, το μενού σας θα μείνει ίδιο; Δείτε ιδέες για ανοιξιάτικα μενού!

    Η κάθε εποχή έχει τις ομορφιές και τα αντίστοιχα φρέσκα υλικά της, φρούτα και λαχανικά. Έτσι και το μενού του εστιατορίου σας μπορεί να συντονίζεται με την εποχή και ανανεώνεται κάθε τόσο. Σημασία έχει να βρείτε τη χρυσή τομή και να επιλέξετε πιάτα που να ακολουθούν μια συνοχή γεύσεων, να ταιριάζουν μεταξύ τους και να ευχαριστούν συνολικά τους πελάτες σας.

  • Café bar: 5 ιδανικές επιλογές για καλή χώνεψη!

    Το Πασχαλινό τραπέζι ολοκληρώθηκε με επιτυχία και η βόλτα για καφέ ή ποτό επιβάλλεται! Βοηθήστε τους πελάτες σας να χωνέψουν από την πασχαλινή «κρεπάλη» και να εντυπωσιαστούν από τις επιλογές σας.

  • Κρεοπωλείο: 3 βήματα επιτυχίας για το Πάσχα!

    Πάσχα, η πιο σπουδαία γιορτή της Χριστιανοσύνης έφτασε και η επιχείρησή σας είναι σίγουρα προορισμός, μιας και το έθιμο του οβελία παραμένει και τηρείται κατά παράδοση κάθε χρόνο.

δειτε ολα τα αρθρα