METRO Posts

METRO Posts

Γιορτή των ερωτευμένων: Ρομαντικό μενού για 2 από το Δειπνοσοφιστήριον catering !

Ο έρωτας δεν χρειάζεται συγκεκριμένες ημερομηνίες για να τον γιορτάσουμε. Κάθε μέρα είναι ημέρα αγάπης και κάθε στιγμή πρέπει να εκδηλώνουμε τα συναισθήματα μας. Ωστόσο, είναι όμορφο να προκύπτουν αφορμές που μας βοηθούν να ξεφύγουμε από την καθημερινότητα και να τονώσουμε τη σχέση μας! Μια τέτοια ευκαιρία είναι η γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου, που τα ζευγάρια αγαπούν να προγραμματίζουν ένα ρομαντικό δείπνο!

Διαβαστε περισσοτερα

Lunch Break: Ευκαιρία για κέρδος & ενίσχυση πελατολογίου!

Καθημερινά όλο και περισσότερες μελέτες αποδεικνύουν ότι το μεσημεριανό διάλειμμα κάνει καλό στην ψυχική υγεία των εργαζομένων. Για αυτό το λόγο όλο και περισσότεροι αναζητούν στέκια με καλό και ποιοτικό φαγητό, ώστε να περάσουν ένα όμορφο lunch break αλλά και να αλλάξουν παραστάσεις. Αν πάλι δεν είναι εφικτό να απομακρυνθούν έστω και για λίγο από τον χώρο εργασίας τους, αναζητούν εστιατόρια τα οποία να κάνουν delivery υγιεινά και γευστικά πιάτα.

Διαβαστε περισσοτερα

3 ιδέες για detox menu που θα αγαπήσουν οι πελάτες σας!

Γιορτινά πιάτα γεμάτα υπέροχες γεύσεις, αρώματα χρώματα και… θερμίδες, αλκοόλ και φυσικά γλυκοί πειρασμοί! Όλα αυτά ήταν στο γιορτινό πρόγραμμα των ημερών που πέρασαν και τα σερβίρατε τιμώντας τα δεόντως, μιας και οι πελάτες τα προτίμησαν και η εποχή το απαιτούσε. Τώρα όμως είναι ώρα να συμβαδίσετε με τις ανάγκες του κοινού και να το βοηθήσετε να κάνει ένα υγιεινό διάλλειμα! Πώς;

Διαβαστε περισσοτερα

Εστιατόριο: Εκπλήξεις την ώρα της αλλαγής! Πάρτε ιδέες για τους πελάτες σας.

H τελευταία μέρα του χρόνου γιορτάζεται από όλο τον κόσμο, ως μια μέρα που αφήνουμε πίσω μας τα παλιά και περιμένουμε με αισιοδοξία την καινούργια χρονιά που έρχεται. Πολύς κόσμος επιλέγει να βγει και να γιορτάσει τις μέρες εκείνες την παραμονή και ανήμερα της Πρωτοχρονιάς, και εσείς πρέπει να τους δώσετε έναν ξεχωριστό λόγο, για να επιλέξουν να έρθουν στο δικό σας εστιατόριο.

Διαβαστε περισσοτερα

Θέλετε μενού 5 αστέρων για τις βραδιές των ρεβεγιόν; Πάρτε ιδέες!

Οι ημέρες των γιορτών πλησιάζουν, και η γιορτινή περίοδος ως είθισται απαιτεί πυρετώδεις προετοιμασίες μιας και είναι μια πολλή καλή ευκαιρία, ειδικά για τις επιχειρήσεις εστίασης, να αυξήσουν τα κέρδη τους. Όπως είναι φυσικό λοιπόν και εσείς αναζητάτε τρόπους που θα κάνουν την επιχείρησή σας να ξεχωρίσει και να εντυπωσιάσετε τους πελάτες σας.

Διαβαστε περισσοτερα

Οι συνταγές της γιαγιάς! Η νέα τάση στην κουζίνα που αυξάνει τις πωλήσεις.

Οι εξελίξεις στην γαστρονομία δείχνουν πως οι παραδοσιακές γεύσεις κερδίζουν συνεχώς έδαφος. Οι συνταγές της γιαγιάς όπως τα όσπρια, τα λαδερά και οι πίτες είναι η νέα τάση που συναρπάζει τους σεφ και βρίσκεται ψηλά στις προτιμήσεις του κοινού.

Διαβαστε περισσοτερα

Κολοκύθα: Μερικά tips για το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό!

Η κολοκύθα συγκεντρώνει πλήθος θετικών στοιχείων. Συγκεκριμένα, έχει λίγες θερμίδες, σπουδαία θρεπτική αξία μιας και είναι πλούσια σε βιταμίνες Α & Β, μέταλλα, φυτικές ίνες, και θεωρείται ένα πολύ ευέλικτο και ικανό υλικό που μπορεί με την κατάλληλη μορφή να αναδείξει τις συνταγές σας και να εντυπωσιάσει τους πελάτες σας. Πώς όμως καθαρίζεται, συντηρείται και μαγειρεύεται για να «αναδείξει» τα ταλέντα της; Δείτε παρακάτω όλα όσα πρέπει να να γνωρίζει ένας καλός σεφ για να αξιοποιήσει σωστά αυτό το σπουδαίο κηπευτικό!

Διαβαστε περισσοτερα

Εστιατόριο: Τα 4 βασικά λάθη που πρέπει να αποφύγετε!

Η δημιουργία και διατήρηση μιας επιτυχημένης επιχείρησης εστίασης είναι σίγουρα πρόκληση, ειδικά στις μέρες μας. Ο ανταγωνισμός είναι πολύ αυξημένος, ενώ ο τζίρος τείνει να μειώνεται. Το ερώτημα που προκύπτει και καλούνται οι περισσότεροι επαγγελματίες εστίασης να απαντήσουν είναι: Πώς θα κάνουν το εστιατόριό τους να ξεχωρίσει;

Διαβαστε περισσοτερα

Ιδέες για... νόστιμη προσαρμογή μετά τις διακοπές!

Επιστροφή στην καθημερινότητα μας μετά από τις καλοκαιρινές διακοπές και η περίοδος της προσαρμογής είναι ως συνήθως δύσκολη. Όλοι έχουμε ακόμα τις εικόνες από θάλασσα, ψαράκι και μυρωδιές καλοκαιρινής νύχτας στο μυαλό μας.

Διαβαστε περισσοτερα

Κρύες σούπες! Η νόστιμη τάση του καλοκαιριού!

Όσο η θερμοκρασία αυξάνεται τόσο μειώνεται η διάθεση για μαγείρεμα! Έτσι μία από τις λύσεις που θα μας σώσουν από τη ζέστη της κουζίνας είναι η έξοδος για φαγητό με φίλους σε όμορφα καλοκαιρινά εστιατόρια. Ως γνωστόν τα δύο κυριότερα κριτήρια επιλογής του εστιατορίου- μαγαζιού είναι το περιβάλλον και το μενού. Καλοκαιρινά δροσερά πιάτα με φρέσκα υλικά εποχής πάντα δελεάζουν και το εστιατόριο μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα στέκι.

Διαβαστε περισσοτερα