Ξενοδοχείο: Αναδείξτε το bar σας με xmas cocktails που ξεχωρίζουν!

Το bar του ξενοδοχείου σας τις γιορτινές ημέρες έχει την τιμητική του! Οι πελάτες σας θα το προτιμήσουν σίγουρα και γι’ αυτό είναι ευκαιρία να τους καταπλήξετε με πρωτότυπα cocktails. Συγκεντρώσαμε παρακάτω ποτά για όλα τα γούστα που σίγουρα θα σας βοηθήσουν να συμπληρώσετε τον γιορτινό σας κατάλογο!

 

Ας δούμε ποια είναι αυτά!

Eggnog:

Υλικά:

• 1 κρόκο αβγού
• 2κ. γλυκού ζάχαρη
• 3κ. σούπας ζεστή κρέμα γάλακτος
• 40ml ζεστό ρούμι
• Angostura bitter
• Τριμμένο μοσχοκάρυδο
• Φιλέ αμυγδάλου

Πώς θα το δημιουργήσετε: Χτυπάτε τον κρόκο του αβγού με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, το ρούμι, λίγες σταγόνες Αngostura bitter και το μοσχοκάρυδο. Σερβίρετε σε κούπα για σούπα, πασπαλίζοντας με το φιλέ αμυγδάλου.

White Christmas Mojito

Ποιος είπε ότι τα Mojito είναι μόνο για τους ζεστούς μήνες του χρόνου; Η μέντα έχει το ίδιο υπέροχη γεύση και το χειμώνα.

Υλικά:

• Χυμό από 1 μοσχολέμονο (Lime)
• 8 φύλλα μέντας
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας λευκό ρούμι
• 1 κουταλιά της σούπας ρούμι καρύδας
• ¼ κούπας γάλα καρύδας
• Ανθρακούχο νερό
• Σπόρους ροδιού για το σερβίρισμα

Πώς θα το δημιουργήσετε: Σε μία κανάτα ανακατέψτε το χυμό από το λεμόνι, τη ζάχαρη και τα φύλλα μέντας μέχρι να «μαραθούν» τα φύλλα». Σε ένα μπλέντερ βάλτε το λευκό ρούμι, το ρούμι από καρύδα και το γάλα καρύδας και ανακινήστε. Ρίξτε το στο μείγμα του λεμονιού, της ζάχαρης και των φύλλων μέντας και ανακατέψτε τα για να αναμιχθούν. Βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.

Για να το σερβίρετε, βάλτε πάγο στα ποτήρια και γεμίστε με το μείγμα μέχρι τη μέση των ποτηριών και γεμίστε με ανθρακούχο νερό, φύλλα μέντας και σπόρους ροδιού.

Winter Sangria

Ζεστάνετε τους πελάτες σας με ένα ποτήρι Sangria γεμάτο με μήλο, ρόδι cranberries, μανταρίνι και λίγο δεντρολίβανο.

Υλικά:

• 1 μπουκάλι γλυκό κόκκινο κρασί
• 1 μπουκάλι ανθρακούχο μηλίτη
• 2 μανταρίνια ψιλοκομμένα sliced thin, peel on
• 2 μήλα Granny Smith ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους
• ½ κούπα σπόρους ροδιού
• 1 κούπα cranberries κομμένα στη μέση
• 1 κλαδάκι δεντρολίβανο για κάθε ποτήρι

Πώς το δημιουργήσετε: Αναμείξτε το κρασί, τον μηλίτη και τα φρούτα σε μία μεγάλη κανάτα. Σερβίρετε με πάγο και δεντρολίβανο

Λικέρ μανταρίνι
Και μια πρόταση για τους μικρούς μας φίλους ή όσους δεν αγαπούν πολύ το αλκοόλ!

Υλικά:

• Το χυμό από 2 ή 3 μανταρίνια ή 240ml
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• Σόδα ή ανθρακούχο νερό

Πώς το δημιουργήσετε: Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Γεμίζουμε ένα ποτήρι με πάγο και σερβίρουμε!