METROposts

Οργανώστε σωστά την αποθήκη σας!

Δεν υπάρχει επιχείρηση που δεν θα ήθελε να έχει μία άψογα οργανωμένη αποθήκη. Ούτε επιχειρηματίας που δεν αναγνωρίζει τη χρησιμότητά της. Η σωστή σχεδίαση και χρήση της αποθήκης εξοικονομεί χρόνο, αυξάνει τη λειτουργικότητα της επιχείρησης, κάνει ευκολότερη τη ζωή των διαφορετικών υπαλλήλων που τη χρησιμοποιούν, μπορεί ακόμα και να εξοικονομεί χρήματα.

Διαβαστε περισσοτερα

Ενισχύστε την απογευματινή σας πελατεία με ένα "Aperitivo" concept!

Aperitivo είναι το ‘απεριτίφ’ στα Ιταλικά. Στις μεγαλουπόλεις της Ιταλίας αλλά και σε όλη την Ευρώπη, το aperitivo, μία εξαιρετικά δημοφιλής συνήθεια των νέων εργαζόμενων που συνήθως δεν έχουν ακόμα οικογενειακές υποχρεώσεις, απαντάει στην ανάγκη τους για κοινωνικοποίηση και χαλάρωση μετά από μία μέρα στη δουλειά γεμάτη ένταση και υποχρεώσεις.

Διαβαστε περισσοτερα

Καλή χρονιά με πιάτα ελαφρά!

Βρισκόμαστε στην εποχή του χρόνου που οι περισσότεροι άνθρωποι βάζουν στόχους και ένας από αυτούς είναι να χάσουν τα παραπανίσια κιλά και να αποκτήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Διαβαστε περισσοτερα

Ο καιρός της αποτοξίνωσης

Το ζήτημα της υπερβολικής κατανάλωσης κρέατος και λιπαρών τροφών στις περιόδους των γιορτών είναι πλέον συχνό φαινόμενο. Όπως και εκείνο της αποτοξίνωσης, που πρέπει να ακολουθήσει αμέσως μετά. Πώς όμως μπορείτε να βοηθήσετε τους πελάτες σας, με τη διαδικασία της αποτοξίνωσης;

Διαβαστε περισσοτερα

Ιδέες για ξεχωριστές βασιλόπιτες

Η παραδοσιακή βασιλόπιτα είναι εκείνη που έχει γεύση από τσουρέκι. Αφράτη και γλυκιά κρύβει μέσα της το πολυπόθητο φλουρί της τύχης. Τα τελευταία χρόνια οι επιχειρήσεις εστίασης αλλά και τα σπίτια, δοκιμάζονται με πιο ξεχωριστές βασιλόπιτες. Τα υλικά μπερδεύονται μεταξύ τους, η φαντασία αφήνεται ελεύθερη και τα φλουριά ξεπηδούν μέσα από βασιλόπιτες που τους αφήνουν όλους ικανοποιημένους, είτε τους έτυχε το φλουρί είτε όχι.

Διαβαστε περισσοτερα

Υλικά gourmet για τις γιορτές

Τις εορταστικές ημέρες έχει νόημα να προσφέρετε κάτι διαφορετικό. Κάτι λίγο ή περισσότερο εξεζητημένο, που θα συμφωνεί με το εορταστικό κλίμα αλλά και με το ύφος του χώρου εστίασής σας. Σας δίνουμε διαχρονικά και επίκαιρα υλικά, πρωτότυπες συνταγές και χρήσιμες συμβουλές για επικερδείς γιορτές.

Διαβαστε περισσοτερα

Το Ζεστό Κρασί των Χριστουγέννων

Το ζεστό κρασί των Χριστουγέννων είναι παράδοση που κρατά πολλά πολλά χρόνια τώρα σε πολλές χώρες του κόσμου.

Διαβαστε περισσοτερα

Χριστουγεννιάτικα Γλυκά

Το Δειπνοσοφιστήριον Catering και ο Chef Δημήτρης Σκαρμούτσος μας προτείνουν τρόπους για να δημιουργήσουμε Χριστουγεννιάτικα Παραδοσιακά Γλυκά... «Αλλιώς»!

Διαβαστε περισσοτερα

Τα επιδόρπια

Τα επιδόρπια δεν φεύγουν ποτέ από τη μόδα. Ούτε, βεβαίως, η λαχτάρα για αυτά! Η ζαχαροπλαστική παραμένει διαρκώς σε εγρήγορση, δίνοντάς μας νέες τάσεις αλλά και νέα υλικά. Φροντίζουμε να μείνετε ενήμεροι και να αξιοποιήσετε σήμερα, ό,τι αύριο θα είναι εξαιρετικά διαδεδομένο.

Διαβαστε περισσοτερα

Αφιέρωμα στα Κάστανα

Καρπός του χειμώνα, τα κάστανα φέρνουν στο μυαλό μας τη θαλπωρή. Ο ήχος καθώς ψήνονται στη φωτιά και η καπνιστή μυρωδιά τους όταν απογυμνώνονται για να τα απολαύσουμε, είναι στιγμές μαγικές. Τα κάστανα μπορείτε να τα ενσωματώσετε σε αλμυρές και γλυκές δημιουργίες για να κάνετε τη διαφορά. Σημειώστε, μεταξύ άλλων, ότι είναι και σπουδαία διατροφικά τροφή.

Διαβαστε περισσοτερα