METROposts
HO.RE.CA. | Μπαρ

Μυστικά για ένα σωστά ενημερωμένο μπαρ!

Ένα ενημερωμένο μπαρ αφουγκράζεται τις τάσεις των καταναλωτών και σπεύδει πρώτο να κάνει τις απαραίτητες κινήσεις για να είναι στην κορυφή των προτιμήσεών τους για τη βραδινή τους έξοδο. Το κοινό φυσικά που καθορίζει τις τάσεις στον χώρου του ‘ποτού’ δεν είναι άλλο από τους νέους.

Διαβαστε περισσοτερα

Μπύρα: Ποικιλίες & Tips για να τις συνδυάσετε!

Η μπύρα αποτελεί το τέλειο συνοδευτικό ενός γεύματος από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο -αν όχι όλο το χρόνο- και ενδείκνυται για πολλούς γευστικούς συνδυασμούς. Παράλληλα, μπορεί να μεταμορφώσει μια απλή αλμυρή συνταγή σε πιάτο ποιοτικής γαστρονομίας. Παρακάτω θα βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Διαβαστε περισσοτερα

To σερβίρισμα του καφέ

Ο καφές είναι το δημοφιλέστερο ρόφημα στον κόσμο και όχι τυχαία. Έχει υπέροχο άρωμα, πίνεται με χίλους δυο τρόπους και μάς τονώνει. Η απόλαυση του καφέ είναι επίσης και μία μορφή διασκέδασης, όταν συνδυάζεται με την έξοδο από το σπίτι, την καλή παρέα και την ξένοιαστη συζήτηση με φίλους.

Διαβαστε περισσοτερα

Ιδέες για νόστιμα αποκριάτικα πάρτι!

Οι Απόκριες για την Ελλάδα είναι ένα απόλυτο φεστιβάλ χαράς που αφορά κάθε επαγγελματία της εστίασης. Αφού, βεβαιωθείτε ότι έχετε προετοιμαστεί για τα της μουσικής και της διακόσμησης, προμηθευτείτε τα υλικά που χρειάζεστε για να πλαισιώσετε το κέφι με τις κατάλληλες γεύσεις και τις προτάσεις αλκοόλ που ταιριάζουν.

Διαβαστε περισσοτερα

Αφεψήματα: Η καυτή τάση του μήνα!

Με τις αδιαμφισβήτητες θετικές επιδράσεις στην υγεία αλλά και τον ευχάριστο γευστικό χαρακτήρα τους, τα αφεψήματα είναι μια απολαυστική τάση του καιρού μας. Σας δείχνουμε πώς θα βάλετε στα αχνιστά φλιτζάνια πρωτοτυπία και σύγχρονες ιδέες για να τα κάνετε ακόμη πιο ελκυστικά για τους πελάτες σας.

Διαβαστε περισσοτερα

Ενισχύστε την απογευματινή σας πελατεία με ένα "Aperitivo" concept!

Aperitivo είναι το ‘απεριτίφ’ στα Ιταλικά. Στις μεγαλουπόλεις της Ιταλίας αλλά και σε όλη την Ευρώπη, το aperitivo, μία εξαιρετικά δημοφιλής συνήθεια των νέων εργαζόμενων που συνήθως δεν έχουν ακόμα οικογενειακές υποχρεώσεις, απαντάει στην ανάγκη τους για κοινωνικοποίηση και χαλάρωση μετά από μία μέρα στη δουλειά γεμάτη ένταση και υποχρεώσεις.

Διαβαστε περισσοτερα

Το Ζεστό Κρασί των Χριστουγέννων

Το ζεστό κρασί των Χριστουγέννων είναι παράδοση που κρατά πολλά πολλά χρόνια τώρα σε πολλές χώρες του κόσμου.

Διαβαστε περισσοτερα

Έχει ποδόσφαιρο απόψε!

Μέχρι τον Μάιο οι διοργανώσεις του Champions League καθώς και το Ελληνικό Πρωτάθλημα θα απασχολούν πολλές βραδιές των ανδρών αλλά και τον γυναικών που αγαπούν το ποδόσφαιρο. Μια επιχείρηση που έχει προσαρμοστεί ώστε να είναι φιλόξενη σε μια βραδιά ποδοσφαιρική, είναι βέβαιο ότι θα προτιμηθεί από πολλούς πελάτες που θέλουν να συνδυάσουν έξοδο και ποδοσφαιρικό θέαμα μαζί.

Διαβαστε περισσοτερα

Finger Food

Finger food ή τάπας ή μεζεδάκια ή καναπεδάκια. Όποια λέξη και αν χρησιμοποιήσουμε, η ουσία είναι μία και αφορά τα μικρά πιάτα ή ορεκτικά που σερβίρονται για να συνοδεύσουν το ποτό.

Διαβαστε περισσοτερα

Τα γλυκά λικέρ του φθινοπώρου

Το λικέρ είναι ένα ποτό με σχετικά μικρή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Η ποικιλία των λικέρ είναι μεγάλη, αν σκεφτείτε από πόσα φρούτα, συνδυασμούς τους και άλλους καρπούς ή ακόμη καρυκεύματα και λουλούδια μπορούμε να βρούμε ή να φτιάξουμε λικέρ.

Διαβαστε περισσοτερα