METROposts

Τα ελληνικά delicatessen που δεν πρέπει να λείπουν απο το μενου σας!

Υπάρχουν αγαθά που η φύση και η Ιστορία όρισαν να είναι μόνον ελληνικά. Τα πιο πολλά από αυτά είναι προϊόντα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και μόνο η συμμετοχή τους σε κάποιο πιάτο του δίνει γκουρμέ χαρακτήρα, δικαιολογώντας μάλιστα και μεγαλύτερη τιμή. Παρακάτω σας δίνουμε ιδέες και χρήσιμα μυστικά για να τα εντάξετε στον κατάλογό σας.

Διαβαστε περισσοτερα

Κρέας και πουλερικά: Μυστικά για τη σωστή επιλογή τους!

Η επιλογή κρέατος και πουλερικών δεν είναι εύκολη υπόθεση. Τα κριτήρια δεν είναι πάντα ξεκάθαρα και το ιδανικό είναι να αναπτύξετε μια σχέση εμπιστοσύνης με έναν αξιόπιστο κρεοπώλη. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια βασικά πράγματα που πρέπει είναι να γνωρίζετε.

Διαβαστε περισσοτερα

To σερβίρισμα του καφέ

Ο καφές είναι το δημοφιλέστερο ρόφημα στον κόσμο και όχι τυχαία. Έχει υπέροχο άρωμα, πίνεται με χίλους δυο τρόπους και μάς τονώνει. Η απόλαυση του καφέ είναι επίσης και μία μορφή διασκέδασης, όταν συνδυάζεται με την έξοδο από το σπίτι, την καλή παρέα και την ξένοιαστη συζήτηση με φίλους.

Διαβαστε περισσοτερα

Νηστίσιμα γλυκά για τον κατάλογό σας!

Αυτή τη Σαρακοστή, εκτός από τα κλασικά και δοκιμασμένα γλυκά του καταλόγου σας, μη διστάσετε να βάλετε και κάποια νηστίσιμα επιδόρπια, όχι μόνο για να δώσετε επιλογές στους πελάτες σας που νηστεύουν, αλλά και για να είστε στο πνεύμα της εποχής! Υπάρχουν τόσο ωραία γλυκά που είναι ταυτόχρονα και νηστίσιμα, που αν δείτε ότι κάποιο έχει μεγάλη ζήτηση μπορείτε να το βάλετε στη συνέχεια και στη μόνιμη λίστα σας.

Διαβαστε περισσοτερα

Σαρακοστιανά Μυστικά για Σίγουρες Απολαύσεις!

Γαρίδες, καραβίδες, καλαμάρια, σουπιές, όστρακα και άλλα συναφή θαλασσινά απαιτούν ειδικό χειρισμό από τους επαγγελματίες -είτε είναι φρέσκα είτε κατεψυγμένα- ώστε να φτάσουν στο πιάτο του καταναλωτή νόστιμα, μαλακά και ζουμερά. Παρακάτω, σας αποκαλύπτουμε κάποια χρήσιμα μυστικά που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους.

Διαβαστε περισσοτερα

Έξυπνα σνακς για λουόμενους

Πετσέτα, καπέλο και αντηλιακό είναι τα απαραίτητα σύνεργα για τους λουόμενους. Οι περισσότεροι για να απολαύσουν το μπάνιο τους, επιλέγουν οργανωμένες παραλίες με καντίνες ή bar που έχουν παροχή καφέ και σνακ. Τι κάνετε σε αυτές τις περιπτώσεις για να διαφέρετε από τον ανταγωνισμό;

Διαβαστε περισσοτερα

Η εποχή των κοκτέιλ

Δόξα και αίγλη για τα κοκτέιλ που είναι στα πάνω τους αυτή την περίοδο. Ας δούμε πώς μπορείτε να αξιοποιήσετε την τάση προς όφελός σας καθώς και ορισμένα βασικά στοιχεία θεωρίας.

Διαβαστε περισσοτερα

To 1ο high-tech δωμάτιο είναι γεγονός! Μάθετε περισσότερα για τη νέα τάση.

Η αλματώδης ανάπτυξη της τεχνολογίας επηρέασε και τον τομέα του ξενοδοχείου και μάλιστα με απόλυτα καθοριστικό τρόπο! Ενημερωθείτε παρακάτω για το παράδειγμα της γνωστής αλυσίδας Hilton, η οποία παρουσίασε το νέο υπερσυνδεδεμένο δωμάτιο υψηλής τεχνολογίας, Connected Room! Ένα δωμάτιο high-tech όπου όλες οι λειτουργίες γίνονται μέσω ενός smartphone παρέχοντας στον επισκέπτη μοναδικές δυνατότητες και ευκολία.

Διαβαστε περισσοτερα

Ξενοδοχείο: Αναδείξτε το bar σας με xmas cocktails που ξεχωρίζουν!

Το bar του ξενοδοχείου σας τις γιορτινές ημέρες έχει την τιμητική του! Οι πελάτες σας θα το προτιμήσουν σίγουρα και γι’ αυτό είναι ευκαιρία να τους καταπλήξετε με πρωτότυπα cocktails. Συγκεντρώσαμε παρακάτω ποτά για όλα τα γούστα που σίγουρα θα σας βοηθήσουν να συμπληρώσετε τον γιορτινό σας κατάλογο!

Διαβαστε περισσοτερα

Οι millennials δείχνουν τις τάσεις στα ξενοδοχεία!

Millennials, η γενιά ατόμων ηλικίας 20-30 ετών που στην παρούσα φάση κινεί τα νήματα του καταναλωτικού παιχνιδιού και καθορίζει τις τάσεις και στο μάρκετινγκ. Αν έχετε ξενοδοχείο τότε οι προτιμήσεις αυτής της ομάδας αφορούν και εσάς! Ας δούμε παρακάτω πως διαμορφώνονται οι τάσεις.

Διαβαστε περισσοτερα