METROposts

Αφιέρωμα στο sorbet φρούτων

Το sorbet φρούτων είναι ένας απολαυστικός, ελαφρύς και αναζωογονητικός τρόπος για να τελειώσει ένα γεύμα. Εκεί όμως που πραγματικά είναι ανεκτίμητο είναι στη διάρκεια του γεύματος και συγκεκριμένα όταν παρεμβάλει ανάμεσα στα πιάτα προκειμένου να «διορθώσει» τη γεύση μας για να περάσουμε στο επόμενο. Για αρκετούς αποτελεί απόλαυση ανεξάρτητα από το γεύμα, αφού επιλέγουν sorbet φρούτων αντί ενός παγωτού.

Διαβαστε περισσοτερα

Ιταλικά cocktails: Καλώς ήρθατε στον κόσμο των aperitivo!

Η τάση των aperitivo cocktails διευρύνει την γκάμα της. Ραφινάρεται και καθιερώνεται με δυνατή παρουσία σε κάθε μπαρ και χώρο εστίασης. Εδώ, θα βρείτε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να αξιοποιήσετε τη δυναμική αυτή τάση και να τα συμπεριλάβετε –οπωσδήποτε- στους καταλόγους σας.

Διαβαστε περισσοτερα

Πώς να ξεχωρίσει το catering σας

Το catering είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία ενός event. Το catering μπορεί να κάνει τους καλεσμένους μιας γαμήλιας δεξίωσης να θυμούνται για έναν ακόμη λόγο αυτόν τον γάμο, την ίδια ώρα που μπορεί να δώσει άλλη πνοή στο break ενός επαγγελματικού συνεδρίου.

Διαβαστε περισσοτερα

Όλα για την πίτσα!

Ποιος μπορεί να πει όχι σε αυτό το λαχταριστό έδεσμα; Μάλλον κανείς! Σας δίνουμε ιδέες, μυστικά, τάσεις, προτάσεις και χρήσιμες πληροφορίες, για να την αξιοποιήσετε στο έπακρο.

Διαβαστε περισσοτερα

Θερινό σινεμά: εξοπλιστείτε και υποδεχθείτε τους

Η πιο μέτρια ταινία κάτω από τα αστέρια, μπορεί να γίνει η πιο ωραία καλοκαιρινή εμπειρία για τους επισκέπτες του θερινού σινεμά σας. Η πιο καλή ταινία όμως, σε ένα θερινό σινεμά που δεν είναι έτοιμο να δεχτεί τους επισκέπτες του, μπορεί να τους αφήσει κακές εντυπώσεις. Πώς πρέπει να είναι ένα θερινό σινεμά για να υποδεχθεί τους επισκέπτες τους και να είναι μια θαυμάσια καλοκαιρινή εμπειρία για αυτούς;

Διαβαστε περισσοτερα

Το Mundial έρχεται… είστε έτοιμοι;

Το Mundial πλησιάζει και δεν πρέπει να βρει την επιχείρησή σας απροετοίμαστη. Σκοπός σας δεν θα πρέπει να είναι να ακολουθήσετε απλά την πεπατημένη, αλλά να εκμεταλλευτείτε τη συγκεκριμένη αφορμή, εφόσον πάντα «ταιριάζει» στο ύφος της επιχείρησής σας. Αντιμετωπίστε τη διοργάνωση σαν ένα θεματικό διάλειμμα. Γιατί όχι, λοιπόν;

Διαβαστε περισσοτερα

Φράουλες: tips για να εμπλουτίσετε το μενού σας και στα αλμυρά και στα γλυκά

Η φράουλα είναι το απόλυτο ανοιξιάτικο φρούτο. Αγαπημένο και για τους μικρούς αλλά και για τους μεγάλους. Το χρώμα της και η γεύση της ελκύουν, με τρόπο που τοποθετούν τη φράουλα στην κορυφή της λίστας των αγαπημένων φρούτων, τόσο κατά τη διάρκεια της Άνοιξης όσο και του Καλοκαιριού.

Διαβαστε περισσοτερα

Tips: ανανεώστε το menu σας ενόψει Καλοκαιριού

Το Καλοκαίρι πλησιάζει. Για την Ελλάδα, μάλιστα, είναι η ωραιότερη εποχή του χρόνου. Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να ανανεώσετε το menu της επιχείρησής σας. Η μετάβαση από το menu του Χειμώνα, στο menu του Καλοκαιριού είναι εύκολη, αφού η ποικιλία των αγαθών είναι τέτοια, που μπορείτε πραγματικά να οργανώσετε τα πιάτα σας χωρίς περιορισμούς. Ας δούμε κάποια tips για την ανανέωση του menu της επιχείρησής σας ενόψει Καλοκαιριού.

Διαβαστε περισσοτερα

Τα 10 food trends του καλοκαιριού

Ρίχνουμε μια καλή ματιά σε όσα συμβαίνουν τώρα στις κουζίνες του κόσμου και επιλέγουμε δέκα από τις γευστικές τάσεις που σίγουρα θα μας απασχολήσουν το καλοκαίρι.

Διαβαστε περισσοτερα

Καφές: Βάλτε τον… στον πάγο!

Το καλοκαίρι πλησιάζει και μαζί φέρνει παγωμένη την πιο συναρπαστική απόλαυση της ημέρας, την κατανάλωση καφέ. Σας δίνουμε ιδέες για το πώς να αξιοποιήσετε καλύτερα τις νέες τάσεις, αλλά και να αναδείξετε καλύτερα τις κλασικές «αξίες», μαζί με χρήσιμες συμβουλές και μυστικά.

Διαβαστε περισσοτερα